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「もみじ」って、鶏の足のこと。昨日、ジョンさんちでもみじ鍋を食べました。人もワンちゃんももみじに首ったけでした。 見た目はすごい！  るるもしんちゃんも微妙な表情  鶏の足を茹でて砕いてすりつぶしてコトコト一昼夜。 ここんとこ、いちばんのポイントなのですが 味わうことしか意中になくて、 （おっとよだれが） すみません、いいかげんに聞いてました。 もみじ鍋のできあがり  さりげなくブルゴーニュワインがあったりして。 marchanはコラーゲンたっぷりのスープを中心に 食しておりました。 翌朝見違えるような自分を想像しながら・・・ とは、ぼくの想像  このスープ、とろみがあるけどあっさりしてるから 冷えたら固まるって聞いてもピンとこない。  しんちゃんも食べたそう 前回のレンコンのはさみ揚げの時も思ったんですが 手作りの味の美味しさって イヤ味や雑味がない事かなあ。 化学調味料と濃すぎる味に慣らされてしまった 我々現代人の味覚には 昔から人が普通に味わってきた本物の美味しさを 美味しく感じるDNAが、健在だったと 勝手に思っているのです。 最後にご飯を入れて雑炊にしようとしたら スープを飲みすぎて、足りなくなってました。 結局、こうやってたしていただき 雑炊も完食！  あんずさんごちそうさまでした。 ぼくは食べ過ぎ、 晩ご飯もう食べられない と思いきや 夕飯もしっかり食べて おいおい、尿酸値だいじょうぶ いいのいいの 美味しい時は |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こちらこそ、ワインとおせんべい、ご馳走様でした。 |
あんず 2008/10/06 23:32 |
あんた、はっきり言って食べ過ぎ飲み過ぎだワン。 |
ジョン 2008/10/07 00:52 |
あんずさん、ホントに美味しかったです！ |
石五郎 2008/10/07 05:52 |
食いしん坊のジョンさんに言われてしまったワン。 |
石五郎 2008/10/07 05:54 |
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